세계적으로 이름이 알려진 관광지, 교토.
개중에도 야사카 신사(八坂神社), 기요미즈데라(清水寺), 겐닌지(建仁寺), 카모가와(鴨川)와 같이 뛰어난 경치를 가지고 있는
교토 히가시야마 기온(京都東山祇園)에, 저희 Shalara Craft Beer & Nuts가 자리하고 있습니다.
자체적으로 양조한 신선한 크래프트 비어와 생산지, 제조법에 신경을 쓴 여러 종류의 견과류를
즐길 수 있는 맥주 펍입니다.
그리고 수많은 관광객이 방문하는 이 곳 교토에서, 저희는 직접 만든 크래프트 비어를 통하여
서로 다른 문화를 가진 여러분을 연결해 드리고자 합니다.
Shalara Craft Beer가 제공하는 크래프트 비어는, 낯선 사람들간의 어색함을 날려버리는 '바람',
Shalara Craft Beer가 제공하는 서서 마시는 공간, 일명 'Touchcommu'는 '바람이 모이는 장소'입니다.
"바람을 본 적이 있는가?"라는 것이 저희 Sharala Craft Beer의 슬로건입니다.
카운터에서 주문하고, 그 자리에서 대금을 계산합니다.음료는 카운터에서 수령하여, 매장 안의 마음에 드는 곳에서 드시면 됩니다.
입장료, 자릿세는 따로 없습니다. 누구나 즐길 수 있습니다.
카운터 주변에 좌석이 있으며, 빈 자리에 앉으시면 됩니다.또는, 서서 마시는 것 또한 OK. 매장 안의 어느 곳이던, 자유롭게 있을 수 있습니다. 저희는 서서 마시는 공간을, 「Touchcommu(터치커뮤)」라고 부르고 있습니다.「Touchcommu(터치커뮤)」는 누구나 솔직하게 교류를 하는 장소입니다.
본디 PUB이란, '퍼블릭 하우스(모두의 공간)'의 약칭이기에, 누구나 자유롭게 커뮤니케이션을 취할 수 있습니다.PUB은 다른 문화와 통할 수 있는 최고의 장소입니다. 저희의 'Touchcommu'의 장소에서, 더 많은 사람들과 맥주를 마시며 교류를 가지세요!
날씨가 좋은 날에는 테이크 아웃을 하여 카모가와 강변으로 GO!환상적인 경치와 맛있는 Craft beer & Nuts를 즐기세요!
Craft beer 7종류. Shalara Craft Beer는 소규모 양조장 겸 시음장인 Riot Beer의 새로운 브랜드입니다.
자체적으로 양조한 맥주를 직송하여 제공해 드립고 있습니다.Apple cider 3종류를 준비해 두었습니다.Take-out 또한 가능합니다
| Seven Colors Manila Night 일곱 빛깔 마닐라의 밤 (스타일：벨지안 시즌／알코올 도수：5) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Flying Belgian 하늘을 나는 벨기에인 (스타일：벨지안 블론드／알코올 도수：5) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Kamogawa lady 카모가와 레이디 (스타일：IPA／알코올 도수：6) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Diandl Maiden 디안들의 숙녀 (스타일：Brut session IPA／알코올 도수：4) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Da Nang‘ｓ lovely lover 다낭의 사랑스러운 연인들 (스타일：IPA／알코올 도수：6) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Midnight Mississippi Blues 한 밤중의 미시시피 블루스 (스타일：IPA／알코올 도수：6) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| SHANGHAI DISCOTHEQUE 상하이 디스코 (스타일：Session IPA ／알코올 도수：4) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| The last British passion 영국 최후의 열정 (스타일： English Ale ／알코올 도수：5) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Singapore Lullaby 싱가폴의 자장가 (스타일：홋피 시즌／알코올 도수：5) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Jet Black England The knights 칠흑의 영국 기사단 (스타일：포터／알코올 도수：5) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| Rainbow over the Imjin River 임진강의 무지개 (스타일：벨지안 스트롱／알코올 도수：8) |
Regular：850yen(taxin) ／ Large：1000yen(taxin) |
| 마에록 드라이 사이다 (스타일：애플사이다(사과주)／알코올 도수：4.5) |
700yen(taxin) |
| 킹스톤 사이다 (스타일：애플사이다(사과주)／알코올 도수：5) |
700yen(taxin) |
| 매그너스 오리지날 사이다 (스타일：애플사이다(사과주)／알코올 도수：4.5) |
700yen(taxin) |
| 교토 유자 사이다 (스타일：청량음료／알코올 도수：0) |
700yen(taxin) |
생산지, 조제법에 신경을 쓴 견과류 9종류 + 말린 과일믹스 1종류
g당 가격으로 판매하고 있습니다. 점내에서 드실 경우 50g씩, 테이크 아웃일 경우 100g씩 하여 포장도 가능합니다.
| 아몬드 (논 오일・무염 로스팅) |
아삭한 식감, 풍부한 감칠맛과 향긋한 향기가 특징인 아몬드. 아몬드의 뛰어난 영양소와 미용, 건강 효과는 천연의 영양제라 불러도 손색이 없습니다. 아몬드의 영양소에서 주목해야 할 것은 비타민 E가 풍부하다는 점인데, 비타민E는 세포나 혈관의 산화를 막는 항산화 작용이 있어, 노화 방지에 매우 효과적입니다. 또한, 콜레스테롤의 억제 효과도 있기 때문에, 심장병이나 당뇨병의 예방에도 효과적입니다. 6yen/g(taxin) |
| 호두 (논 오일・무염 로스팅) |
호두에는 유익한 지방으로 알려진 오메가3 지방산, 항산화 물질(폴리페놀, 멜라토닌)이 풍부하며, 비타민, 미네랄, 단백질이나 식이섬유 등 몸에 좋은 성분과 영양소로 꽉 차있습니다. 견과류 중에서도 특히 호두에 많이 들어있는 오메가 3지방산은 악성 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치를 낮추고, 혈관을 유연하게 유지(젊음의 증거)하는 효과가 있으며, 당뇨병이나 심장혈관 질환, 비만과 대사증후군 등 생활질환의 리스크를 줄이고, 두뇌 활동에도 도움이 된다는 사실이 여러 연구를 통해 알려져 있습니다. 7yen/g(taxin) |
| 마카다미아넛 (논 오일・무염 로스팅) |
아삭아삭한 식감, 향긋한 견과류의 향기. 마카다미아넛은 견과류의 왕이라고 불리우고 있습니다. 마카다미아넛은 지방산의 80%가 일가불포화지방산인 올레인산과 팔미톨레산으로 이루어져 있습니다. 포화 지방산이 차지하는 비중은 17%로 낮고, 높은 산화 안정성이 있는 이상적인 상태의 기름입니다. 이렇듯 불포화 지방산이 풍부하게 포함되어 있다는 것이 마카다미아넛의 특징이며, 다이어트나 미용, 건강 효과 또한 기대할 수 있습니다. 10yen/g(taxin) |
| 캐슈넛 (논 오일・무염 로스팅) |
독특한 식감과 달콤한 맛이 매력인 캐슈넛. 캐슈넛은 뛰어난 맛 뿐이 아니라, 탁월한 미용, 건강 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 캐슈넛에는 「아연」이나 「철분」등의 미네랄과, 「비타민 B1」과 같은 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 특히 아연에는 칼슘의 흡수율을 높이는 효과가 있어, 한창 자라나는 아이들이나 골다공증 예방이 필요한 고령자에게 추천합니다. 또, 철분이 풍부하기 때문에, 빈혈 예방책으로 여성에게도 추천합니다. 피로 회복에 효과적인 비타민 B1이 풍부하기 때문에 건강하고 산뜻한 생활을 보내기 위해 도움이 되는 견과류입니다. 6yen/g(taxin) |
| 헤이즐넛 (논 오일・무염 로스팅) |
품위있는 단맛과 향이 특징인 헤이즐넛. 몸에 유익한 지방인 불포화지방산 중 오이렌산이 100g당 54,000mg 들어있어, 견과류 중에서도 톱 클래스를 자랑합니다. 견과류 속에서도 고 영양인 아몬드에 포함되어 있는 100g당 34,000mg을 훨씬 능가하는 수치입니다. 에이징 케어 효과가 있다고 하는 비타민E가 포함되어 있는 것 이외에도, 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄도 균형있게 들어 있으므로, 건강을 위하여 강력하게 추천하는 견과류입니다. 8yen/g(taxin) |
| 피스타치오 (논 오일・무염 로스팅) |
견과류의 여왕이라 불리우며 깊은 감칠맛과 단맛이 특징인 피스타치오. 피스타치오에는 비타민 B군, 식이섬유와 칼륨 등이 균형있게 들어 있습니다. 피스타치오에 들어있는 칼륨은 체내에 남아 있는 염분이나 수분을 몸 밖으로 배출해 주는 효과가 있습니다. 이로 인해 고혈압을 예방할 수 있으며, 여성의 천적인 부기를 해소할 수 있습니다. 그 밖에도 올레인산이나 리놀산과 같은 건강에 좋은 지방분인 불포화지방산도 풍부하게 포함되어 있기 때문에, 몸 안의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고, 유익한 콜레스테롤을 늘려 줍니다. 이로 인해 콜레스테롤 수치가 저하되어 생활습관병을 예방하는 효과를 볼 수 있습니다. 9yen/g(taxin) |
| 피칸넛 (논 오일・무염 로스팅) | 피칸넛은 호두에 비해 떫은맛이 적고, 향이 좋으며 개운한 맛을 가집니다. 그리고 감칠맛이 좋기 때문에, 고급 초콜릿 등에 들어가는 것을 종종 볼 수 있습니다. 피칸 너트에는 칼륨, 나트륨, 인, 마그네슘, 철, 비타민 B1, B2, 카로틴, 나이아신 등 19종류 이상의 비타민과 미네랄이 들어있으며, 올레인산과 비타민 E가 풍부한 천연 건강 식품입니다. 그리고 견과류 중에서도 특히 항산화물질을 대량으로 함유하고 있어, 안티 에이징 식품으로서 주목받고 있습니다. 그 밖에도 장이나 전립선의 건강 유지에도 효과를 기대할 수 있는 뛰어난 견과류입니다. 9yen/g(taxin) |
| 브라질넛 (날것으로 섭취) | 입에 넣은 순간 담백하다 느끼지만, 씹을수록 버터처럼 농후하고 마카다미아넛과 같은 식감을 느낄 수 있습니다. 항산화작용이 있는 "셀레늄"이라는 성분이 매우 많이 들어 있습니다. 셀레늄이 갖는 강력한 항산화 작용에 의해 면역력이 높아지며, 미용이나 다이어트에 대한 효과를 볼 수 있다고 전해집니다. 또한 안티 에이징에 효과적인 비타민E, 신진대사에 필수적인 비타민 B군, 두뇌 활동을 활발하게 하며 신체를 유지하는 도움이 되는 마그네슘, 칼슘, 철, 칼륨과 아연 등 많은 미네랄을 함유하고 있습니다. 20종류의 필수 아미노산이 들어 있으며 팔미톨레산과 올레인산과 같은 양질의 지방질은 혈액 속의 악성 콜레스테롤을 억제하고 유익한 콜레스테롤을 증가시키는 효과가 있습니다. 하루 한 알이면 충분하다는 특급 견과류이기 때문에 과식하지 않도록 주의가 필요합니다. 12yen/g(taxin) |
| 건강의 열매 믹스 | 건강의 열매 같은 이런 믹스넛은 힘의 열매, 장수의 열매 등 여러가지 이름으로 불리고 있습니다. 소나무 열매...리놀산·피놀렌산이 풍부하고, 부드럽고 풍부한 단맛이 특징입니다. 구기자 열매...눈의 한방약이라 불리며, 단맛이 나는 것이 특징입니다. 호박 씨…회춘의 비약이라고 불리며, 단맛과 감칠맛이 있는 견과류입니다. 해바라기 씨...토날린이 풍부하고, 산뜻한 단맛과 감칠맛이 특징입니다. 와일드 블루베리(야생종) 논오일...안토시아닌이 풍부한 말린과일입니다. 10yen/g(taxin) |
| 믹스넛 A콤보 60g (논 오일・무염 로스팅) | 아몬드・호두・마카다미아 500yen(taxin) |
| 믹스넛 B콤보 60g (논 오일・무염 로스팅) | 캐슈넛・헤이즐넛・피스타치오 500yen(taxin) |
Shalara Craft Beer